Складчина: новые складчины на курсы и тренинги | страница 15

​

Вас ждёт 8 вкусов
Кофе
Kимон
Клубника
Малина
Груша
Манго
Черника
Бонус
Банан
Абрикос
Качественное пошаговое видео приготовления основных вкусов и подробная тех.карта со всеми нюансами приготовления
Вы узнаете как работать с глазурью, велюром, готовить и использовать нейтральную глазурь, если вы хотите разнообразить внешний вид десертов.
Все десерты можно замораживать и размораживать без потери качества
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Видео урок Пирог Творожный с абрикосом и черешней
Влажное творожное тесто и томленный абрикос
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Видео урок Косичка с ягодой и чизкейком
Дрожжевое тесто
Двойная начинка
Все вместе формуется и запекается

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Дрожжевое тесто на жидких сливках
Я прям уверена данное изделие вас покорит
Очень вкусный мякишь и сверху нежный чизкейк

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Видео урок пирог Шарлотка
Это именно та шарлотка , которая в меру воздушная , в меру влажная и в меру сладкая
Тесто не бисквитное , а мелко пористое и сочное
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Видео урок Пирог Вишнёвый каприз
В основе пирога два вида теста
Тесто масляное и тесто творожное
Выкладывается тесто слоями и запекается
Пирог не только очень красивый , но еще и очень вкусный
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Видео урок Пирог с брусникой
Вкусное сладкое тесто , мягкое , не крошится и не черствеет
Сладкая сметанная заливка с брусникой
Очень свежий вкус и праздничный вид
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

с 3 по 14 августа 2026 г.
Давайте представим, что мы собрались и отправились погостить куда-нибудь за город, пока идут каникулы. К бабушке, к родителям, к любимому деду и его кошке — к кому-то очень близкому и родному, чтобы попробовать то самое, единственно правильное и вкусное, что они готовили только для нас! Но, раз уж мы взрослые, в собранный чемодан положим и немного своих рецептов.
Поедем?

Что получат участники марафона:

• 14 оригинальных рецептов и 11 авторских видеоуроков;
• 11 дней ежедневных видеорецептов и 12 дней общения, которое не прекратится и после окончания марафона;
• Красочную электронную кулинарную книгу с пройденными на марафоне рецептами и фотографиями готовых блюд;
• Бессрочный доступ в закрытые каналы марафона;
• Бессрочный доступ в закрытый чат марафона;

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Видео урок Мини пироги мягкие порционные
Невероятно вкусное тесто , мягкое , не черствеет !
Крем с рикоттой и моцареллой — как воздушное облачко
И две потрясающих начинки
Картофель бекон
Мясная с перчинкой
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Что будет на курсе

Авторский рецепт идеального дрожжевого теста — нежное, воздушное и упругое.
Пончики во фритюре — секрет жарки без лишнего жира.
Печёные пончики — диетический вариант без фритюра.

Начинки: шоколадная, сливочная, карамельная, ягодная.
Глазури: шоколадная, глянцевая, сахарная.

Бонусы:
Мега-популярные булочки с кофейной помадкой.
Бездрожжевые пончики

Почему пончики — это тренд №1

Популярность — пончики входят в ТОП-3 самых продаваемых десертов в кофейнях и на маркетплейсах.

Любят все — от детей до взрослых, универсальный десерт для любого праздника.

Низкая себестоимость — 1 пончик обходится дешевле чашки кофе, а продаётся в 3–5 раз дороже.

Удобство — можно готовить для семьи или запустить мини-бизнес прямо на своей кухне.
Результат после курса:
Вы умеете готовить вкусные и ароматные пончики
Вы сэкономили время и деньги пройдя обучение
Вы наконец-то сделали что-то для себя и исполнили своё желание
Вы можете превратить свое хобби в источник дохода
Вы больше не покупаете магазинные химозные пончики
Вы можете сами готовить своим близким и радовать их

Пошаговые видеоуроки
PDF-рецепты
Чат учеников
Себестоимость
Доступ к материалам бессрочный.
Бонусные уроки:
Бездрожжевые пончики
Ароматные булочки с кофейной помадкой

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Расскажу про каждый бокс из нового летнего сборника подробнее

Бокс «Лето в коробке»
Это ассорти из 3-х легких видов сыра. Ягодное и фруктовое ассорти.
В новогоднем сборнике было ассорти рыбное/мясное. Оно оч популярное среди заказов. И именно оно меня натолкнуло на создание сырно-фруктлвого ассорти.
Тот случай когда хочется и того и другого по чуть чуть.

Бокс кростини «Летний микс»
Ну эти кусочки вообще сводят с ума своим видов и вкусом. Сочетание начинок, их легкость и вкус. Все сложилось. Каждый кусочек хочется съесть глазами.
*сочетание свежего манго и креветки, просто ум отъешь

Бокс «Палермо»
Один из самых легкий боксов в МК. Мясо, сыр, креветка. Легко, вкусно, удобно и оч красиво на лето идеально.
(Как показала практика, не только по сезонам мои закуски хороши, их заказывают круглый год)

Бокс ассорти «Венера»
Оч изысканный и утонченный бокс получился. Все закуски идеальны под бокал холодного игристого

Бокс пирожных «Мини брауни»
Ну эти малыши покорили мое сердце. Десертов в меню много, был даже сборник по ним. И хочу сказать, что очень часто в заказах десерты берут допом. Что хорошо увеличивает чек.
Шоколадный шоколад, в шоколаде получился. Делать быстро, вкус нереальный, а вид вы видите сами. Они как картинка.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Все самые вкусные и топовые десерты - сезонном сборнике десерты к праздникам:

• Этот сборник включает в себя 40 рецептов самых актуальных и востребованных десертов на любой праздник, важную дату или просто семейное чаепитие.
• В сборнике – рецепты разного уровня сложности, поэтому они подойдут как тем, кто только погружается в кондитерский мир, так и опытным кондитерам и домашним хозяйкам.
• Целых 40 рецептов – от печенья до тортов, от зефира до трюфелей!
• Все – очень и очень подробно, на некоторые товары дала ссылки и максимально доступно объяснила процессы.

Программа:

1. Кукис Красный бархат с чизкейком и ягодной начинкой (под заморозку)
2. Кукис Фисташка-малина (под заморозку)
3. Мадлен в шоколадной глазури (под заморозку)
4. Мадлен шоколадный с карамелью (под заморозку)
5. Печенье с шоколадными каплями (под заморозку)
6. Печенье курабье (под заморозку)
7. Печенье курабье шоколадное (под заморозку)
8. Шоколадный кукис (под заморозку)
9. Имбирное печенье (под заморозку)
10. Карамель шоколадная
11. Карамель маракуйя
12. Карамель на сгущенном молоке
13. Зефир Раф с халвой
14. Зефир Орео
15. Зефир Имбирный пряник
16. Зефир Малина-роза
17. Птичье молоко Пломбир — на сливочном сыре без масла
18. Птичье молоко Малиновое по заварной технологии
19. Птичье молоко фисташковое
20. Птичье молоко шоколадное
21. Маршмеллоу на вишневом соке
22. Маршмеллоу шоколадное
23. Апельсиновый кекс (под заморозку)
24. Кекс Сникерс (под заморозку)
25. Шоколадные капкейки с карамелью и шоко-кремом (под заморозку)
26. Капкейки Орео (под заморозку)
27. Карамельный шифоновый медовик
28. Наполеон
29. Торт Прага
30. Бенто-торт Клубничный чизкейк (под заморозку)
31. Бенто-торт Молочный ломтик (под заморозку)
32. Бенто-торт Медовик со сметанным кремом (под заморозку)
33. Фисташковый трюфель (срок годности 1 мес.)
34. Трюфель Капучино (срок годности 1 мес.)
35. Сырный трюфель Вишневый чизкейк (срок годности 14 дней)
36. Шу с кремом маскарпоне и грушей
37. Эклеры с фисташковым кремом и фисташковой глазурью
38. Паннакотта на оливковом масле с облепихой (под заморозку)
39. Десерт в стаканчиках Мандарин-шоколад (под заморозку)
40. Быстрый фруктовый рождественский кекс (под заморозку)

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

[Кулинария. Рецепты. Выпечка] Кондитерский мир. Рецепты. Годовая донатная подписка. Тариф Базовая поддержка (relish22)
​

*Кулинария*Рецепты*Выпечка*
Если ты знаешь способ приготовления торта, значит, ты знаешь путь к счастью.

• 42 поста
• 17 видео

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Сборник рецептов варено-копченых колбас и деликатесов.
Для кого этот сборник:

• Для тех, кто хочет разобраться в копчении, а не гадать на глаз
• Для любителей домашних колбас и деликатесов
• Для новичков, которые боятся начинать — здесь всё разложено по дням
• Для опытных, кто ищет проверенные рецепты и точную технологию

Лучше один раз сделать по правильной технологии, чем сто раз пробовать и ошибаться. Поэтому давайте приступать.

Важно. Прочитайте сборник до конца перед приготовлением. Это сэкономит вам время, продукты и нервы.

Программа:

Часть 1. Копчение. Основные принципы и нюансы:

• Копчение с физико-химической точки зрения
• Выбор щепы для копчения
• Густота дыма
• Подготовка изделия к копчению
• Коптильные камеры и дымогенераторы

Часть 2. Технология на примере сервелата Вестфальского:

• Подготовка сырья с фотографиями
• Измельчение и фаршесоставление
• Формовка колбасы в двух видах оболочек
• День 1. Подготовка сырья и формовка
• День 2. Термообработка и копчение
• День 3. Дегустация

Часть 3. 17 рецептов варено-копченых колбас:

• От классических Краковской и Московской до редких Saucisse de Montbeliard и Smoked Andouille

Часть 4. 10 рецептов варено-копченых деликатесов:

• Вырезка, грудинка, карбонад, шейка, рулька, куриная грудка и другие

Приложение. Рассолы для шприцевания

Итог. 27 рецептов, полная технология копчения, пошаговые фото — всё, чтобы ваши варено-копченые изделия получались с первого раза.

Формат:

• PDF-файл, готов к скачиванию сразу после оплаты
• Объём: 55 страниц структурированной информации с фотографиями

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Научитесь готовить Птичку на натуральных сахарозаменителях и с пониженной калорийностью!
В рецептах используются натуральные сахарозаменители, не повышающие уроки сахара в крови — эритрит, аллюлоза, фитпарад

Калорийность 1 конфеты весом в 14 г — 4,5 ккал
Из них белки 0,45 г, жиры 0,1 г, углеводы 0, 3 г

Программа:

• видеоурок по приготовлению конфет-суфле без сахара, нарезке, обсыпке, глазировке
• 6 рецептов Птичьего молока без сахара — ванильное, шоколадное, фисташковое, кофейное, клубничное, манговое
• теория ингредиентов
• ссылки на рабочие ингредиенты

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...