Натуральный сыр, творог, йогурт, сметана, сливки. Готовим дома (Ольга Шелест)

​

Молочные и кисломолочные продукты – основа сбалансированного рациона, кладезь кальция и полезных микроэлементов, необходимых для нашего организма. С этой книгой вы сможете в домашних условиях приготовить разнообразные сыры (мягкие, полумягкие, твердые, рассольные), йогурты со всевозможными вкусами, творог любой жирности, великолепную домашнюю сметану и настоящие сливки. Теперь такие деликатесы, как пармезан, чеддер, рикотта, маскарпоне, камамбер, и другие дорогостоящие вкусности легко приготовить дома!

Объем: 270 стр. 14 иллюстраций
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...