Любимый вид плова — с нежной мягкой бараниной и сочной ароматной долмой (Андрей Мокич)

​

Провожу ещё один онлайн мастер-класс по моему любимому виду плова — с нежной мягкой бараниной и сочной ароматной долмой, которая готовится прямо с рисом.

Я расскажу, как правильно выбрать и подготовить продукты, сделать рис рассыпчатым, мясо мягким, блюдо ароматным, поделюсь нюансами и секретами настоящего узбекского плова.
Будем готовить вместе, вы увидите все этапы приготовления плова, я отвечу на ваши вопросы.

Еще мы приготовим салат ачучук и на десерт арабскую басбусу на апельсиновом соке.
За два дня до МК вышлю всем участникам материалы по покупке и подготовке продуктов.

После МК у вас будет pdf с подробной рецептурой.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...